Boken tar for seg mat med grønnsaker som hovedingrediens. Er du ute etter en livsstilsendring, eller bare nysgjerrig på vegetariske alternativer? «En kjøttfri måned» gir deg mulighet til å få et mer bevisst forhold til hva du spiser gjennom 28 dager med måltider uten kjøtt. Kostholdsveileder Laila Madsö viser vei til en enkel matlagingsmetode som gir et godt grunnlag for å tilberede næringsrik mat fra bunnen av. Ti basisoppskrifter på dressinger og sauser kombinert med 15 enkle matretter, danner grunnlaget for en måned med plantebasert kost som metter. Omtalen er utarbeidet av BS.
