Middag for 25 kroner

Denne boken viser vei til et balansert og rimelig kosthold. Marie Thrane har en master i folkehelsevitenskap og trekker på sin egen erfaring med å mette seg selv på et stramt budsjett. I boken leder hun deg frem til de gode ingrediensene, matvarer det lønner seg å bruke og hvordan disse settes sammen til et fullverdig måltid som ikke overstiger 25 kr. Boken inneholder forslag til handlelister med de mest brukte ingrediensene, hvor du kan få tak i dem og hva det er gunstig å handle inn i større kvanta. Det er lagt vekt på at oppskriftene skal ha alternativer til kjøtt og de er utstyrt med tips til gode restemåltider, slik at du unngår å kaste mat. Boken er også utstyrt med tips til superspareren som ønsker det enda billigere. Den henvender seg til studenter, pensjonister, småbarnsforeldre eller de som bare ønsker å leve mer bærekraftig. Omtalen er utarbeidet av BS.