I denne boken presenterer den svenske ernæringsfysiologen Fredrik Paulún den nyeste viten om fettforbrenning. Alle kan ha nytte av god fettforbrenning, fordi utholdenheten øker, overskuddet øker, risikoen for overvekt minker og blodfettverdiene synker. Man får vite om måten kroppen nyttiggjør seg fett på – hvis vi lar den få sjansen. Paulún forklarer hva som skjer i kroppen når fett forbrennes, om forskjellige mattypers innvirkning, hvordan unngå diabetes 2 – og om virkningene av forskjellige dietter. Kroppen trenger fett som kan gi oss energi, men som ikke lagrer seg på steder vi helst ikke vil ha det. Boken gir nye og nyttige tips som gjør at man kan holde vekten eller gå ned i vekt. Forfatteren gir også et komplett fettforbrenningsprogram med kost- og treningsforslag for et sunnere og slankere liv. Boken inneholder også stoff om hvordan ytre påvirkning spiller en rolle for fettforbrenningen – hvordan du sover, om røyking, trening og aldring. Forfatteren har tidligere utgitt "Alt om fettforbrenning" (2002) og "Bedre fettforbrenning" (2003). 191 s. Ib. 2006.
